Le Cash Burn (en français taux de combustion ou érosion des capitaux) exprime la durée que mettra une entreprise déficitaire à « brûler » sa trésorerie, si ses pertes restent stables. Pour les entreprises en phase de lancement, maîtriser gérer le cash burn est indispensable. La solution ? Un suivi optimisé de toutes les dépenses et encaissements.

En restauration, le ticket moyen représente la dépense moyenne par client. Très utile pour mesurer l’activité d’un restaurant, ce ratio varie selon la saisonnalité, le nombre de services, mais aussi le mode de consommation (sur place ou à emporter). Voici ce qu’il faut retenir de cet indicateur.

Si vous êtes responsable de la comptabilité de votre bar, vous devez enregistrer les achats auprès de vos fournisseurs. Mais ce n'est pas toujours aussi simple qu'on pourrait le croire. Voici donc un guide étape par étape pour comptabiliser les achats des fournisseurs d'un bar.

Toute opération financière qui impacte les comptes d’une entreprise doit être comptabilisée, et donc enregistrée. C’est le cas lorsque l’entreprise émet une facture, mais également lorsqu’elle réceptionne une facture fournisseur.

Si vous êtes gérant d'un bar, vous savez qu'il est essentiel d'enregistrer correctement les achats du bar. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est comment configurer votre plan comptable et comptabiliser les achats des fournisseurs. C'est là que nous pouvons vous aider. Lisez la suite pour en savoir plus sur l'importance de votre plan comptable et sur la meilleure façon de l'établir.

Les hôteliers et autres entreprises du secteur de l’accueil sont confrontés à un défi majeur : comment contrôler leurs comptes fournisseurs ? Libeo a la sa solution : une plateforme d’automatisation conçue spécialement pour l’industrie hôtelière qui permet aux utilisateurs de centraliser toutes les factures des fournisseurs dans une interface facile à utiliser.